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Formal

Recepción
Bocados fríos
Focaccia de jamón crudo, rúcula y parmesano
Chupito de ceviche de pescado blanco
Mini sándwich de ave y pimientos asados
Bombón de queso azul y chocolate
Brochette de queso marinado en hierbas frescas
Bombón de salmón y eneldo

Bocados calientes
Canastitas caprese
Canastitas de queso y cebolla
Canastitas de jamón y queso
Albóndigas de ternera con salsa roja
Papas rústicas al Romero con mayonesa al limón
Brochette de pollo y verduras con salsa teriyaki
Bocaditos de salmón cocido con salsa tonkatsu
Brochette de lomo y verduras con salsa de mostaza y miel

Islas frías
Sushi: Niguiris de salmón y variedad de makis y rolls
Campestre: Variedad de quesos, fiambres, conservas y escabeches

Islas calientes
Pastas: Cazuelitas de ñoquis con salsas de cuatro quesos y fonduta de tomate
Criolla: Choricitos Bombón, bondiola y ternera. Salsas varias
Mexicana: Fajitas de carne o pollo con aderezos de guacamole y salsas Mexicanas
Isla Árabe: Shawarma de Carne o Pollo (con costo adicional)

Plato Principal
(Elegir una opción)
Medallón de Lomo con Milhojas de Papas, servido junto con un mix de brotes
Lasagna de vegetales grillados, gratinada con queso parmesano y salsa de tomate. Servido con aceite de albahaca y brotes
Pechuga caprese con suave salsa de ciboulette acompañado de tian de vegetales y mil hojas de papa
Sorrentinos de mozzarella y jamón con salsa cuatro quesos o Mediterránea (tomate, albahaca y aceitunas negras)
Bondiola braseada con pesto de almendras y salsa barbacoa acompañado de puré de batata y cebollitas caramelizadas
Salmón grillado con vegetales de estación, risotto negro y suave salsa de limón
Menú Infantil: Milanesa con Puré o papas fritas.


Postre
(Elegir una opción)
Brownie con helado de crema americana y salsa de chocolate
Almendrado bañado en Charlotte con detalle de menta
Bombón Suizo con Charlotte
Flan con Baileys, crema y praliné
Trifle de oreo, frutos rojos y mousse de chocolate negro
Trifle con mousse de choco semiamargo, choco blanco, maracuyá y salsa de caramelo

Mesa Dulce y Café
Amplia Variedad de Tortas
(una torta cada 15 personas)
Brochettes de Frutas con charlotte
Cupcakes y petit fours
Café
Torta Casamiento (se cotiza aparte según características)

Fin de Fiesta
(Elegir una opción)
Variedad de Pizzas
Medialunas Calentitas con Jamón y Queso
Shawarma o Pernil (con costo adicional)

Bebidas
Línea Coca-Cola
Agua sin gas. Coca, coca light y sprite

Opcionales
Entrada. Vino. Champagne. Barra de tragos. Descorche

El servicio incluye personal de salón y cocina con ART. Vajilla completa.