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Formal Parrilla

Recepción

Bocados fríos

Pinchos de queso macerados en hierbas frescas

Focaccia rellena de ave, rúcula y parmesano

Tortilla española

Pinchos caprese

Sándwich de lomito y pimientos asados

Bocados calientes

Empanaditas de carne

Canastitas de jamón y queso

Canastitas caprese

Canastitas de queso y cebolla

Mollejitas al limón en pinchos

Papas rústicas al romero con mayonesa al limón

Brochettes de pollo y verduras con salsa teriyaki

Brochettes de lomo y verduras con salsa de mostaza

Mini provoleta

Isla campestre

Variedad de quesos, fiambres, conservas, escabeches y panes artesanales.

Quesos: Queso azul, fontina, gruyere, gouda, Holanda.

Fiambres: Jamón cocido natural, jamón crudo, lomito ahumado, lomito horneado, salamín, cantimpalo y pastron.

Conservas y escabeches: Berenjenas en escabeche, Champiñones en escabeche, pepinos en vinagre, escabeche de ave, olivas maceradas, tomates secos macerados.

Principal

Achuras al plato

Riñón

Chorizo bombón

Morcilla bombón

Parrilla al Plato

Pollo

Vacío

Bondiola

Costillar

 

Mesa de ensaladas

Papines con queso crema y panceta crocante

Rúcula y parmesano

Papa y huevo

Tomate y cebolla

Mix de hojas verdes

Morrón Asado

Chimichurri casero

Salsa criolla

Postre

Postre: (elegir una opción)

Brownie con Nuez, servido tibio con Helado de Crema Americana y Salsa de Chocolate.

Almendrado bañado en Dulce de Leche caliente con Menta.

Bombón Suizo con Charlotte.

Flan, baileys ,crema & praline

Triffle de oreo, frutos rojos y Mouse de chocolate negro

Trifle con Mouse de choco semiamargo ,choco blanco , maracuyá y salsa de caramelo

Mesa Dulce y Café

Amplia Variedad de Tortas

(una torta cada 15 personas)

Brochettes de Frutas con Salsas

Cupcakes y Petit Fours

Café

Vajilla de cerámica

Torta Casamiento (se cotiza aparte según características)

Fin de Fiesta

Variedad de Pizzas

Medialunas Calentitas con Jamón y Queso

Shawarma de Carne o Sándwiches de Pernil o Fajitas y Burritos Mexicano (con costo adicional)

Bebidas

Línea Coca-Cola (común y light, sprite)

Agua sin gas

Opcionales

Barra de tragos. Vino y Champagne. Descorche

El servicio incluye personal de salón y cocina con ART. Vajilla completa.